ابن رزين التجيبي

278

فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان

والقرنفل وجوزبوا من كل واحد ثلاثة مثاقيل ، ثم يدق الجميع وينخل ويؤخذ له خمسة مثاقيل من نبك وثلاثة مثاقيل من اللخلخة ووزن سبعة دراهم من مسك فيسحق المسك والنبك ويمدان بماء ورد ويضاف إليهما اللخلخة ويخلط ذلك مع الأول ، ويعجن الجميع ويترك ليلة ، ثم يوضع على صلاية ويسحق سحقا بليغا ويرفع لوقت استعماله . 4 - نوع آخر ملوكي يطيب النكهة وإن ابتلع منه شيء لم يضر وينقي الذقن وينفع الأسنان : [ يؤخذ ] قرفة وكافور من كل واحد ثلاثة دراهم وقرنفل وماء ثم [ . . . ] يابسة من كل واحد خمسة دراهم ، وصندل أبيض من كل واحد عشرة دراهم ، يدق الجميع وينخل ويستعمل ، وربما خلط معه مقدار خمسة عشر درهما ، وهذا مما يغسل به الملوك والعظماء أيديهم . 5 - أشنان طيب الرائحة كثير المنفعة يزيل الكلف والنمش ويرطب الأطراف : يؤخذ من دقيق الشعير والعدس والفول من كل واحد ثلاثون مثقالا ومن ورق اسرياس وورد أحمر يابس ونبك ومرزنجوش يابس عشرة دراهم من كل واحد ، ومن قسط حلو وصندل محكوك من كل واحد وزن خمسة مثاقيل ، ومن نبك وقرنفل وقاقلة من كل واحد مثقالان ، تدق الأدوية وتنخل وتعجن البطيخ ويعمل أقراصا وتجفف في الظل ، ثم تسحق سحقا بليغا وتفتق بشيء من كافور إن أمكن . 6 - أشنان يطيب البدن والنكهة ويشد اللثة وهو ملوكي : يؤخذ من قشور التفاح المجفف وتسعدد ومسك وتفاح إذخر وورق ورد أحمر من كل واحد وزن عشرة مثاقيل ، وبسباسة وقاقلة وكبابة ومرقوة وقرنفل